PRODUKTBESKRIVNING

Bifidobacterium longumHH-BL18 är en grampositiv, katalasnegativ, stavformad bakterie som finns i människans mag-tarmkanal och en av de 32 arter som tillhör släktet Bifidobacterium. Det är en mikroaerotolerant anaerob och anses vara en av de tidigaste kolonisatörerna av spädbarns mag-tarmkanalen. När den odlas på allmänt anaerobt medium,B. longumbildar vita, blanka kolonier med konvex form.B. longumär icke-patogen och läggs ofta till livsmedelsprodukter.

SPECIFIKATION

Stamnamn	Bifidobacteriumlongum	Stamnummer	HH-BL18
Potens	100 miljarder cfu/g	Genidentifiering	Ja
Deposition	CCTCC	Certifiering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Förpackning	500 g, 1 kg eller 5 kg per foliepåse	Lagring	-18 grad för lång tid, 2-8 grad för kort tid

TEKNISKA INDIKATORER

Föremål		Specifikation
1) LiveBifidobacteriumlongum potens		Större än eller lika med 1.0×10¹¹CFU/g
2) Vattenhalt		Mindre än eller lika med 8,0 procent
4) Koliforma bakterier		Mindre än eller lika med 10CFU/g
5) Möglar, jästsvampar		Mindre än eller lika med 10CFU/g
6) Patogena bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Bly (Pb)	Mindre än eller lika med 1 ppm
	Arsenik (As)	Mindre än eller lika med 0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnamn

Identifiering

Depositionsnr.

Antibiotikakänslighet

Resistens mot syra och gallsalt

Stabilitet

Kvalitetssystem

B.longumHH-BL18

16S rRNA

Gjort

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

SYRATOLERANS

Syrabeständighet avBifidobacterium longumHH-BL18-pulver utfördes vid antingen pH=2.0 och pH=3.0 i upp till 4 timmar. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium longumHH-BL18 bör inte utföras oftare än vid de första (som kontroll), 1 timme, 2 timmar och 4 timmars tidpunkter. Fig. 1 illustrerar detBifidobacterium longumHH-BL18 kan överleva vid låga pH-förhållanden, vilket innebär att denna stam har god syrabeständighet.

Fig 1. Syrabeständighet avB.longumHH-BL18

GALLSALTOLERANS

Gallsaltresistens avBifidobacterium longumHH-BL18-pulver utfördes med antingen 0,2 procent och 0,3 procent gallsalt i upp till 4 timmar. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium longumHH-BL18 bör inte utföras oftare än vid de första (som kontroll), 1 timme, 2 timmar och 4 timmars tidpunkter. Fig. 2 illustrerar detBifidobacterium longumHH-BL18 kan överleva vid höga koncentrationer av gallsalt, vilket innebär att denna stam har god gallsaltresistens.

Fig 2. Gallsaltresistens avB.longumHH-BL18

FÖRVARINGSSTABILITET

Bifidobacterium longumHH-BL18-pulver förseglades i aluminiumfoliepåse, hölls vid -18 grad i 24 månader för långtidsstabilitetstest. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium longumHH-BL18 bör inte utföras oftare än vid de första, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 månaderna. Enligt fig 3 kan styrkan avBifidobacterium longumHH-BL18-pulver var 1,51x10¹¹CFU/g. Efter en lagringstid på 24 månader var pulvrets styrka 1,15×10¹¹CFU/g. Det betyder att denna stam kan förbli stabil under lång tid om den förvaras vid låg temperatur.

Fig 3. Lagringsstabilitet avB.longumHH-BL18

HÄLSOFÖRDELAR

1. Lindra förstoppning

Kortkedjiga fettsyror (SCFA) är en undergrupp av fettsyror som produceras av tarmmikrobiotan under fermenteringen av partiellt och osmältbara polysackarider. SCFA kan inducera framdrivande sammandragningar, vilket leder till accelererad transitering och lindring av förstoppning. I experimentet (fig 4) fann vi att SCFA-nivån var mycket högre i fekala prover som samlats in från personer med probiotisk behandling (Bifidobacterium longumHH-BL18).

Fig 4.B.longumHH-BL18 kan lindra förstoppning genom att öka SCFA-nivån.

2. Balansera tarmmikrobiota

I ett mänskligt experiment (fig 5) fann vi att oralt intag avB.longumHH-BL18 kan förbättra det mikrobiella mönstret i tarmdysbios genom att öka nivån av bra bacteira och minska nivån av dåliga bakterier.