PRODUKTBESKRIVNING

Bifidobacterium lactis HH-BA68-pulver innehåller Bifidobacterium lactis HH-BA68 och ett speciellt skyddsmedel. Denna stam isolerades från frisk spädbarns tarm, den kan överleva i den sura magmiljön och nå tunntarmen och kolonisera värden. Där verkar den på flera sätt för att förbättra hälsan.

SPECIFIKATION

Stamnamn	Bifidobacterium lactis	Stamnummer	HH-BA68
Potens	500 miljarder cfu/g	Genidentifiering	Ja
Deposition	CCTCC	Certifiering	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Förpackning	500 g, 1 kg eller 5 kg per foliepåse	Lagring	-18 grader för lång tid, 2-8 grader för kort tid

TEKNISKA INDIKATORER

Föremål		Specifikation
1) LiveBifidobacterium lactispotens		Större än eller lika med 5.0×1011 CFU/g
2) Vattenhalt		Mindre än eller lika med 8,0 procent
4) Koliforma bakterier		Mindre än eller lika med 10CFU/g
5) Möglar, jästsvampar		Mindre än eller lika med 10CFU/g
6) Patogena bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Bly (Pb)	Mindre än eller lika med 1 ppm
	Arsenik (As)	Mindre än eller lika med 0,5 ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnamn

Identifiering

Depositionsnr.

Antibiotikakänslighet

Resistens mot syra och gallsalt

Stabilitet

Kvalitetssystem

B. lactisHH-BA68

16S rRNA

Gjort

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SYRATOLERANS

Syrabeständighet avBifidobacterium lactisHH{{0}}BA68-pulver utfördes vid antingen pH=2.0 och pH=3.0 i upp till 4 timmar. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium lactisHH-BA68 bör inte utföras oftare än vid de första (som kontroll), 1 timme, 2 timmar och 4 timmars tidpunkter. Fig. 1 illustrerar detBifidobacterium lactisHH-BA68 kan överleva vid låga pH-förhållanden, vilket innebär att denna stam har god syrabeständighet.

Fig 1. Syrabeständighet avB. lactisHH-BA68

GALLSALTOLERANS

Gallsaltresistens avBifidobacterium lactisHH{{0}}BA68-pulver utfördes med antingen 0,2 procent och 0,3 procent gallsalt i upp till 4 timmar. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium lactisHH-BA68 bör inte utföras oftare än vid de första (som kontroll), 1 timme, 2 timmar och 4 timmars tidpunkter. Fig. 2 illustrerar detBifidobacterium lactisHH-BA68 kan överleva vid höga koncentrationer av gallsalt, vilket innebär att denna stam har bra gallsaltresistens.

Fig 2. Gallsaltresistens avB.lactis HH-BA68

FÖRVARINGSSTABILITET

Bifidobacterium lactisHH-BA68-pulver förseglades i aluminiumfoliepåse, hölls vid -18 grader i 24 månader för långtidsstabilitetstest. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium lactisHH-BA68 bör inte utföras oftare än vid de första, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 månaderna. Enligt fig 3 kan styrkan avBifidobacterium lactisHH-BA68-pulver var 4,40×10¹¹CFU/g. Efter en lagringstid på 24 månader var pulvrets styrka 3,60×10¹¹CFU/g. Det betyder att denna stam kan förbli stabil under lång tid om den förvaras vid låg temperatur.

Fig 3. Lagringsstabilitet avB. lactisHH-BA68

HÄLSOFÖRDELAR

1.Hämma patogenkolonisering

Syftet med denna studie var utvärdering av antagonistisk effekt avB. lactisHH-BA68 mot kolonisering av patogener. Resultaten visade (tabell 1) attB. lactisHH-BA68 är avgörande för att ge resistens mot kolonisering av fyra patogena mikroorganismer.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Koloniseringsinhiberingsgrad (procent)	48.0±3.6	27.8±6.4	5.2±3.8	25.7±8.0
Koloniseringsersättningsgrad (procent)	25.7±7.5	56.7±7.4	7.4±2.8	43.8±7.3

Tabell 1. Potogen kolonisationshämmande förmåga hosB. lactisHH-BA68

2.Hämma patogentillväxt

Syftet med denna studie var utvärdering av antagonistisk effekt avB. lactisHH-BA68 mot fyra patogener. Antimikrobiella effekter av isolat utvärderades genom diskdiffusionstest på plattor med olika patogener. Tillväxthämningszoner av patogener ochB. lactisHH-BA68-hämmande förmåga utvärderades efter inkubering av alla agarmedier vid 37 grader under 24 timmar. Resultaten visade (tabell 2) detB. lactisHH-BA68 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15 mm).