PRODUKTBESKRIVNING

NaturligBifidobacterium animalisHH-BAA68 pulver innehållerBifidobacterium animalisHH-BAA68 och ett speciellt skyddsombud. Denna stam isolerades från friska spädbarns tarmarna, det kan överleva i den sura mag miljön och nå tunntarmen och kolonisera värden. Där, Det verkar på sevearl sätt att förbättra hälsan.

SPECIFICAITON

Stamnamn	Bifidobacterium animalis	Stamnummer	HH-BAA68
Styrka	500bn cfu/g	Genidentifiering	Ja
Insättning	CCTCC	Intygande	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Packning	500g,1kg eller 5kg per foliepåse	Lagring	-18°C under lång tid, 2-8°C under kort tid

TEKNISKA INDIKATORER

Objekt		Specifikation
1) LiveBifidobacterium animalisstyrka		≥ 5.0×10¹¹CFU/g
2) Vattenhalt		8,0 % ≤
4) Koliforma		≤10CFU/g
5) Formar, jäst		≤10CFU/g
6) Patogena bakterier		Negativ
7) Tungmetaller	Bly (Pb)	≤1ppm
	Arsenik (As)	≤0.5ppm

RELEVANT FORSKNING

Stamnamn

Identifikation

Insättningsnr

Antibiotisk känslighet

Syra- och gallsaltbeständighet

Stabilitet

Kvalitetssystem

B.lactis HH-BA68

16S rRNA

Färdig

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

SYRATOLERANS

Syrabeständighet hosBifidobacterium animalisHH-BAA68 pulver utfördes vid antingen pH =2,0 och pH=3,0 i upp till 4 timmar. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium animalisHH-BAA68 bör inte utföras oftare än vid den första (som kontroll), 1 timme, 2 timme och 4 timmars tidspunkter. Fig 1 illustrerar attBifidobacterium animalisHH-BAA68 kan överleva vid låga pH-förhållanden, vilket innebär att denna stam har god syrabeständighet.

Bild 1. Syrabeständighet hosB.lactisHH-BAA68

TOLERANS FÖR GALLSALT

Gallsaltbeständighet hosBifidobacterium animalisHH-BAA68 pulver utfördes med antingen 0,2% och 0,3% gallsalt i upp till 4 timmar. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium animalisHH-BAA68 bör inte utföras oftare än vid den första (som kontroll), 1 timme, 2 timme och 4 timmars tidspunkter. Fig 2 visar attBifidobacterium animalisHH-BAA68 kan överleva vid hög koncentration av gallsalt, vilket innebär att denna stam har god gallsaltbeständighet.

Bild 2. Gallsaltbeständighet hosB.lactisHH-BAA68

LAGRINGSSTABILITET

Bifidobacterium animalisHH-BAA68 pulver förseglades i aluminiumfoliepåse, underhålls vid -18 °C i 24 månader för långvarigt stabilitetstest. Den mikrobiella uppräkningen avBifidobacterium animalisHH-BAA68 bör inte utföras oftare än vid den första, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 månaders tidpunkter. Enligt Fig 3 är styrkan hosBifidobacterium animalisHH-BAA68 pulver var 5,41×10¹¹CFU/g. Efter en lagringsperiod på 24 månader var pulvrets styrka 3,98×10¹¹CFU/g. Det innebär att denna stam kan förbli stabil under lång tid om den förvaras vid låg temperatur.

Bild 3. Lagringsstabilitet förB.lactisHH-BAA68

HÄLSOFÖRDELAR

1. Hämma patogenkolonisering

Syftet med denna studie var att utvärdera antagonistiska effekter avB.lactisHH-BAA68 mot kolonisering av patogener. Resultaten visade(tabell 1) attB.lactisHH-BAA68 är avgörande för att ge resistens mot kolonisering av fyra patogena mikroorganismer.

	S.aureus	C.difficile	S.typhimurium	L.monocytogenes
Koloniseringshämningshastighet(%)	41.0±2.1	26.4±4.8	4.7±3.1	23.3±5.1
Ersättningsgrad för kolonisering(%)	23.9±5.5	51.3±6.6	6.2±2.1	39,5±6,7

Tabell 1. Pothogen kolonisering hämmande förmåga hosB.lactisHH-BAA68

2. Hämma patogentillväxt

Syftet med denna studie var att utvärdera antagonistiska effekter avB.lactisHH-BAA68 mot fyra patogener. Antimikrobiella effekter av isolat utvärderades genom skiva diffusion test på plattor med olika patogener. Tillväxthämningszoner för patogener ochB.lactisHH-BAA68 hämmande förmåga bedömdes efter inkubation av alla agarmedier vid 37°C för 24h. Resultaten visade (tabell 2) attB.lactisHH-BAA68 hade relativt stark aktivitet mot testade patogener (med hämningszondiameter> 15 mm).