Science and Technology Innovation Center Han Qiaoyu 12 januari 2024
Probiotika reglerar främst mag- och tarmfloran genom att reglera tarmfloran. Obalansen i tarmfloran är en av huvudorsakerna till gastrointestinala obehag, och probiotika anpassar tarmfloran för att balansera den. Probiotika kan hämma reproduktionen av skadliga bakterier, främja tarmperistaltiken och absorptionen och upprätthålla tarmens hälsa. Probiotika lindrar huvudsakligen gastrointestinala problem genom följande aspekter:
Främja tarmflorabalansen. Probiotika kan hämma tillväxten av skadliga bakterier såsom patogena bakterier och påskynda tillväxten och reproduktionen av nyttiga bakterier, och därigenom upprätthålla en balanserad tarmflora. Adhesionen och kompetitiva hämmande effekter av probiotika kan bilda en naturlig barriär på tarmslemhinnan, effektivt isolera de patogena bakterierna i tarmen, förhindra att tarmepitelvävnaden infekteras av patogena bakterier och effektivt minska koloniseringen av patogena bakterier. hastighet, vilket kraftigt förbättrar tarmens försvarsnivå.
Främjar matsmältning och absorption av kroppen. De metaboliter (amylas, proteas, lipas etc.) som probiotika producerar när de växer i kroppen kan främja kroppens matsmältning av näringsämnen och göra det lättare för kroppen att ta upp näringsämnen. Samtidigt kan probiotika sönderdela näringsämnen som kroppen inte kan bryta ner och producera vitaminer, tillväxtfaktorer, aminosyror etc. under jäsningsprocessen, vilket gör att kroppen kan få mer heltäckande näring. Dessutom kan probiotika främja matsmältningen och absorptionen av näringsämnen, lindra tarmcellapoptos och bibehålla integriteten hos tarmens morfologi och struktur.
Öka immunförsvaret. Probiotika kan aktivera det medfödda immunförsvaret, öka aktiviteten hos medfödda immunceller såsom fagocyter och naturliga mördarceller, spela en anti-infektionsroll och kan förebygga och behandla matsmältningsinfektioner orsakade av olika orsaker; de kan också aktivera regulatoriska T-celler för att negativt påverka infektioner. Det reglerar det specifika immunsystemet och spelar en terapeutisk hjälproll vid matintolerans, allergiska sjukdomar som astma och autoimmuna sjukdomar som ulcerös kolit och Crohns sjukdom.
Lindra förstoppning. Probiotika kan främja tarmperistaltiken, öka tarmfuktigheten och lindra gastrointestinala obehag orsakade av förstoppning. Dessutom kan probiotika också öka mjölksyra och kortkedjiga fettsyror i tarmmiljön, ytterligare minska pH-värdet i tarmmiljön, främja tarmperistaltiken, minska tarmens löptid och förbättra förstoppningssymptom.
referenser:
[1] Zhao Xiaoping, Dai Xingyong. Verkningsmekanism för probiotika och deras användning i boskaps- och fjäderfäproduktion [J]. China Feed, 2020(06): 21-23. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975 /s.20200607.
[2] Zhi Haimei, Cui Wei, Zhou Kun, et al. Analys av forskningsframsteg om probiotikas effektivitet och mekanism på tarmhälsa [J]. China Food Industry, 2022, (11): 112-115.
[3] Gong Zifeng, Ye Guisheng. Forskningsframsteg om inverkan av sammansatta probiotika på djurens immunmekanismer[J/OL]. Chinese Journal of Biological Products, 1-5[2024-01-11]https://doi.org/ 10.13200/j.cnki.cjb.004017.
[4] Xue Zhipeng, Wang Zhe, Pan Deng, et al. Mekanism och forskningsframsteg för probiotika vid behandling och lindring av förstoppning [J]. Livsmedelsforskning och utveckling, 2022, 43(12): 204-209.