Yoghurt innehåller en stor mängd probiotika. Att dricka yoghurt kan verkligen fylla på probiotika och upprätthålla tarmhälsa. Att bara förlita sig på att dricka yoghurt för att komplettera probiotika är en enda metod och de typer av stammar som erhålls är otillräckliga.
Först och främst inkluderar vanliga probiotika som tillsätts i kommersiellt tillgänglig fermenterad yoghurt Streptococcus thermophilus och Lactobacillus bulgaricus. Vissa yoghurtar tillsätter även Bifidobacterium och Lactobacillus acidophilus. Dessa probiotika kan främja matsmältningen, förhindra diarré och förstoppning och främja tarmhälsa. Men med framstegen inom teknik och forskning och utveckling har probiotikas funktioner utnyttjats i stor utsträckning. Olika typer av probiotiska stammar som antiallergi, viktminskning, blodtryckssänkning, blodsockersänkning och benförstärkning har gradvis upptäckts och framgångsrikt undersökts. Det kan ses att probiotikas roll Användningen är redan mycket bred. Den vanliga probiotikan i yoghurt kan inte längre tillgodose behoven hos många människor.
För det andra är den probiotiska aktiviteten i yoghurt inte lätt att bevara. Yoghurt innehåller mycket vatten, och probiotika kommer att gå in i ett aktivt tillstånd när man möter vatten. Efter det aktiva tillståndet kommer probiotika ofta att dö i stort antal. Som ett resultat dricker jag mycket yoghurt och kompletterar ofta inte tillräckligt med probiotika. Detta är en anledning till varför yoghurt har en kort hållbarhet. Därför behöver yoghurt ofta förvaras i kyl.
Förvaring av probiotiska pulverprodukter har ofta fördelar jämfört med yoghurt. Ta de probiotiska produkterna från probioway Biotechnology som ett exempel. Probioway-probiotika använder frystorkningsteknik och 5-lagerinbäddningsteknik så att bakterierna är i ett vilande tillstånd. Ytterförpackningen är en PET-CPP aluminiumfoliepåse med god värmeförseglingsbarhet, giftfri och luktfri, som kan lagra probiotikan i rumstemperatur i minst två år. Om man tar 2 gram probiotika per påse som exempel, under hållbarhetstiden hålls antalet aktiva bakterier i varje påse på mer än 10 miljarder.
Sammanfattningsvis är daglig konsumtion av yoghurt fördelaktigt för kroppen, och det är också ett bra sätt att komplettera probiotika. Men om du vill komplettera probiotika i tillräcklig mängd för att rikta en viss effekt måste du också ta specialiserade probiotiska produkter.